Gestionnaire de plancher
52, rue Wharf, L’Orignal, Ontario
Dès que possible
Jeudi au dimanche (jours, soirs et fins de semaine) et certains jours fériés
Salaire
16,00 $/heure + pourboire
OBJECTIF DU POSTE
Le responsable du restaurant joue un rôle essentiel dans l’évaluation et la satisfaction des attentes des clients. Il est également le visage du restaurant, transformant notre vision en une réalité grâce à son interaction avec nos clients. Riverest offre la possibilité d’évoluer vers des postes de direction collaboratifs; l’équipe jouera un rôle central dans l’enracinement du restaurant dans la communauté.
TÂCHES PRINCIPALES
- Préparer le service (mise en place avant le service).
- Accueillir et asseoir les clients en anglais ou en français.
- Évaluer les besoins (allergies, aversions) et transmettre les offres de Riverest (aliments et boissons) avec précision.
- Offrir un service attentif et anticipé (maintenir l’environnement des clients en débarrassant, remettant en place, remplissant, etc. au besoin).
- Communiquer clairement avec ses collègues de l’étage et de la cuisine.
- Livrer les commandes de nourriture et de boissons aux clients.
- Traiter les paiements par le biais du point de vente.
- Respecter les lois locales sur les boissons alcoolisées.
- Faire fonctionner une machine à laver les verres.
- Entretien général de l’environnement de travail, y compris les tâches de nettoyage/assainissement.
- Effectuer d’autres tâches assignées conformément aux objectifs de Riverest.
QUALIFICATIONS
- Être âgé de 19 ans ou plus
- Certification SmartServe
- 2 ans + d’expérience dans un environnement similaire
- Diplôme d’études secondaires, ou connaissances de base en calcul et en lecture
- Capacité de travailler en position debout pendant au moins 6 heures
- Capacité à manier un plateau et à transporter trois assiettes avec assurance, un atout
- Bilinguisme anglais/français, obligatoire
APTITUDES
- Fortes compétences interpersonnelles
- Esprit d’équipe
- Ponctuel
- Intérêt pour les produits alimentaires locaux/saisonniers, la bière, le vin et les autres boissons
CULTURE ET VISION DU RIVEREST
Riverest est situé au bord de l’eau dans le village pittoresque de L’Orignal, en Ontario. À mi-chemin entre Montréal et Ottawa. Le Riverest est installé dans une maison de style Regency récemment restaurée, construite à l’origine en 1833, qui surplombe la marina de L’Orignal. Le Riverest comprend une salle à manger principale, une salle à manger privée, une terrasse et un bar/café. En outre, le Riverest répond aux divers besoins de la marina en proposant un service de plats à emporter et de boissons. L’atmosphère est chaleureuse et accueillante, et les clients peuvent s’attendre à un menu plus raffiné, mais accessible, qui rend hommage à l’histoire du bâtiment et de la terre, en utilisant des producteurs locaux et des ingrédients de saison.
Au Riverest, nous croyons fermement à un environnement de travail équitable, sûr et inclusif. Nous encourageons les candidatures de personnes de tous horizons qui partagent une passion pour le type de communauté que nous voulons créer et la qualité du service que nous voulons fournir. Bien que cela aille de soi, Riverest accueille les candidatures de personnes BIPOC et LGBTQ2I+.
Nous croyons à la transparence et au travail d’équipe. Tous les membres de l’équipe contribuent au succès de l’entreprise. C’est le principe directeur qui sous-tend nos salaires et la distribution équitable des pourboires. Nous nous efforçons de créer un environnement où les employés ont la possibilité de se développer professionnellement.
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Le générique masculin est utilisé dans ce texte uniquement dans le but d’en alléger la forme et d’en faciliter la lecture. Riverest s’engage à favoriser un milieu de travail accessible, sans discrimination, où tous les employés et candidats se sentent respectés.
